728x90 반응형 수리수리요리마수리31 크림 김치 볶음밥, 고소한 퓨전 레시피 한국인의 대표적인 집밥 메뉴인 김치볶음밥이 이번에는 색다른 모습으로 변신했습니다. 바로 크림 김치볶음밥인데요, 매콤하고 짭짤한 김치볶음밥에 크림을 더해 부드럽고 고소한 풍미를 살린 퓨전 레시피입니다. 특히 자취생이나 간단하지만 특별한 요리를 찾는 분들에게 안성맞춤입니다. 지금부터 재료 준비부터 조리 과정, 맛있게 먹는 팁까지 꼼꼼히 알려드리겠습니다.1. 준비 재료밥 1공기 (약간 차갑게 식힌 밥이 더 잘 어울림)잘 익은 김치 1컵 (잘게 썰기)양파 1/4개 (다진 것)베이컨 또는 햄 2~3장 (작게 썰기)식용유 또는 버터 1큰술생크림 1/2컵 (우유로 대체 가능)치즈 (모짜렐라 또는 체다, 취향껏)소금, 후추 약간계란 1개 (프라이용)2. 기본 볶음 과정먼저 팬에 식용유나 버터를 두르고 양파와 베이컨을 .. 2025. 10. 1. 대패삼겹살로 만드는 집밥 짬뽕 레시피 짬뽕은 진한 국물 맛과 불향이 매력적인 한국인의 소울푸드 중 하나입니다. 보통 해물이나 돼지고기를 사용하지만, 대패삼겹살로도 충분히 맛있는 짬뽕을 만들 수 있습니다. 얇게 썬 대패삼겹살은 조리 시간이 짧아 간단하면서도 불맛을 살리기에 좋습니다. 오늘은 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 대패삼겹살 짬뽕 레시피를 소개하겠습니다. 1. 대패삼겹살로 짬뽕이 가능한 이유일반적으로 짬뽕에는 돼지고기 목살이나 앞다리살이 많이 쓰입니다. 하지만 대패삼겹살은 기름기가 적당히 섞여 있어 국물에 깊은 맛을 더하고, 얇아 금세 익기 때문에 조리 시간이 단축됩니다. 또한 가정에서 쉽게 구할 수 있어 접근성이 좋습니다.2. 준비 재료(2인 기준)대패삼겹살 200g양배추 한 줌양파 1/2개대파 1대애호박 1/4개당근 약간청경채 2.. 2025. 9. 30. ✨ 스테이크 솥밥 레시피 집에서도 고급 레스토랑 같은 스테이크 솥밥을 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?추석이나 주말 특별한 날, 손님상에 내놓으면 감탄이 쏟아지는 메뉴랍니다.맛있는 스테이크 솥밥 준비 재료 조리 순서 맛있게 먹는 꿀팁까지 알아보겠습니다!1. 스테이크 솥밥 준비 재료(1-2인분)소고기 스테이크용 (등심/안심 추천) 200g쌀 1컵버터 1큰술간장 2큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술양파 1/4개버섯, 파프리카, 아스파라거스 (취향껏)소금, 후추2. 조리 순서쌀 불리기쌀을 씻어 30분 정도 불려주세요.밥물 맞추기불린 쌀에 물을 평소보다 조금 적게 넣습니다 (스테이크에서 육즙이 나오기 때문). 밑간 하기팬에 버터를 녹여 다진 마늘과 양파를 볶아 밥물에 함께 넣어주세요.간장, 맛술로 밥물 간 맞추기.밥 짓기솥(냄비밥솥.. 2025. 9. 4. 콘치즈 만들기 황금레시피 콘치즈는 고소한 옥수수와 쭉 늘어나는 치즈가 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받는 인기 메뉴입니다. 집에서 간단한 간식이나 술안주로도 활용하기 좋아 자취생부터 주부, 캠핑족까지 많은 사람들이 찾는 레시피입니다. 이번 글에서는 콘치즈 만들기 황금 비율 레시피와 다양한 변형 방법을 소개하겠습니다.1. 기본 재료 준비콘치즈의 재료는 단순합니다.옥수수콘(통조림) 1캔피자치즈 1컵마요네즈 2큰술버터 1큰술설탕 1작은술소금 약간이 기본 재료만 있으면 누구나 맛있는 콘치즈를 완성할 수 있습니다.2. 콘치즈 만들기 황금비율팬에 버터를 녹인 뒤 옥수수콘을 넣고 살짝 볶아줍니다.마요네즈와 설탕, 소금을 넣어 간을 맞춥니다.볶아낸 옥수수 위에 피자치즈를 듬뿍 올립니다.약불에서 치즈가 녹을 때까지 천천히 익히면 완성입니다.치즈.. 2025. 8. 31. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90 반응형
