반응형 알렉산드로스대제국1 알렉산드로스 제국 요리 탐험 (그리스, 페르시아, 인도의 영향) 알렉산드로스 대왕의 정복으로 탄생한 광대한 제국은 음식 문화에도 독특한 흔적을 남겼습니다. 페르시아, 인도, 그리스 요리가 어떻게 혼합되었는지, 각 문화의 재료와 조리법이 융합된 과정을 살펴보며 고대 세계의 풍미를 탐험해 보겠습니다.알렉산드로스 제국의 요리: 그리스의 토대알렉산드로스 제국의 요리의 중심에는 그리스 문화가 자리 잡고 있었습니다. 그리스는 올리브유, 꿀, 빵과 같은 재료를 주로 사용했으며, 간단하면서도 풍미 있는 요리가 많았습니다. 특히 그리스 요리에서 올리브유는 모든 요리의 기본이 되었으며, 고기나 채소를 굽는 데도 필수적인 역할을 했습니다.그리스 음식의 또 다른 특징은 빵과 치즈의 다양성입니다. 당시 그리스인들은 보리를 사용해 만든 거친 빵을 주식으로 삼았고 이를 다양한 허브와 함께 즐겼.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
