728x90 반응형 무화과냉장보관1 무화과 후숙, 맛있게 익히는 비법! 무화과는 제철에 맞춰 수확되지만, 시중에 유통될 때는 덜 익은 상태로 판매되는 경우가 많습니다. 이런 무화과를 더 달고 부드럽게 즐기기 위해서는 후숙 과정이 꼭 필요합니다. 글쓴이도 먹고 싶어서 덜 익은 무화과를 사 와봤네요! 1.2kg에 15,800원에 구입했어요^^ 딱 봐도 덜 익은 아쉬운 상태입니다. 잘 후숙 해서 맛있게 먹어볼 수 있길 바라며 이번 글에서는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 무화과 후숙 방법을 소개합니다.✅ 무화과 후숙이란?무화과 후숙이란, 수확 후 덜 익은 무화과를 일정한 환경에서 더 익혀 당도와 식감을 높이는 과정입니다. 과일 중 일부는 후숙을 통해 풍미가 극대화되는데, 무화과도 그중 하나입니다. 자연 상태에서 후숙이 잘 되면 껍질이 얇아지고 속살은 부드러워지며, 단맛도 더욱 진.. 2025. 8. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
